Préchauffer le four à 190° C (375°F).
Mélanger la viande de canard avec les épices et former des boulettes rondes de plus ou moins 50 g.
Verser la chapelure dans un bol et y rouler les boulettes afin de bien les enrober.
Déposer les boulettes sur une plaque à four et cuire 30 minutes sur la grille du centre.
Préparer la sauce dans un bol en y incorporant tous les ingrédients. Bien mélanger à l’aide d’un fouet.
Sortir les boulettes du four et les enrober de sauce. Servir.
Canards du Lac Brome
21/12/2017
Bonjour Carole Larivière, dans le module Trouver une recette de notre site web, sélectionnez Canard entier dans le champ Choisir une partie de canard. Vous trouverez certainement une recette qui répondra à vos goûts et attentes. Merci.
Carole Larivière
20/12/2017
J’ai un canard entier! J’ai besoin d’une bonne recette ! C’est la 1 er fois! Merci!
Commentaires